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江苏省南京市市场监管局:冷链食品也要查"行程码"

日期:2021-08-05 22:55 来源:中国质量新闻网

  中国质量新闻网讯 进口冷链食品从哪里来,到哪里去?中间经过了哪些地方?运输过程中一切安全吗?连日来,江苏省南京市持续开展专项督查,严把进口冷链食品关,冷链食品也要出具“行程码”。
  
  “码”上“人、物、环境”全程可查
  
  疫情防控进入常态化以来,南京市坚持“人、物、环境”同防,近期疫情突发后,市场监管部门又增加督查检查频次,加大全程防控,严格执行进口冷链食品集中监管仓制度和全程溯源制度,确保进口冷链食品疫情防控工作到位。
  
  去年,南京就在全省率先建立了进口冷链食品的集中监管仓,督促经营主体严格落实进口冷链食品进货查验工作,坚持做到“五个不得销售”,即:无检验检疫合格证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无“江苏冷链”溯源信息、无南京市集中监管仓出库证明的,不得销售、使用。
 
  
 
  南京市进口冷链食品监管再加码
  
  南京对生产、加工、运输、储存、销售等整个进口冷链食品产业链各环节的人、物、环境,全部同检同防,特别对平时关注度不高的后勤人员、保洁人员与物品、垃圾等重点管理。 全市所有冷链食品从业人员必须接种疫苗才能上岗,核酸检测方面在“应检尽检”“周周检”的基础上,集中监管仓一线从业人员调整为每两天做一次,其他环节的进口冷链食品从业人员调整为每三天做一次。
  
  市市场监管局、卫健委、商务局、交通局、生态环境局等多部门联合组成的督查组,近期正对各板块持续开展专项督查。市、区两级市场监管部门也已加大检查频次、力度,开展全覆盖巡查检查。重点督查检查进口冷链食品集中监管制度落实情况;接触进口冷链食品从业人员疫苗接种及每周核酸检测工作情况;生产经营环节进口冷链食品专区存放、专区销售及逐层消杀、包装物处置情况;“江苏冷链”溯源系统应用情况等。
 
  
 
  据统计,7月21日以来,全市共排查冷链食品生产、经营单位15520家次,发现问题527个,已全部落实整改;并对从业人员、进口冷链货物和重点环境进行核酸检测,共提取样本38414个,检测结果均为阴性。
 
  
 
  大店小店,闭环管控全落实
  
  浦口区市场监管局食品安全监管科科长郑光表示,区局组织街道网格员从末端对辖区冷链食品经营单位进行了大排查,排查发现共有冷链食品生产经营单位226家。为确保冷链食品闭环管控,区局专门成立了6个督查组,开展滚动式、全覆盖、常态化督查检查。在检查过程中,执法人员重点查看进口冷链食品的“四证明一码一报告”(入关申报证明、检验检疫证明、集中监管仓出库证明、核酸检测报告、消杀证明和“江苏冷链”追溯码)手续是否齐全。同时,执法人员对已掌握的冷链食品上游供货渠道,开展跨区协作排查,加强冷链食品源头管控。
 
  
 
  郑光介绍,辖区还有一家进口冷链食品使用量较大的企业——江苏雨润肉食品有限公司。浦口区市场监管局已经会同卫健委、开发区和企业,共同组成了雨润驻场专班,24小时驻场监管,同时,执法人员也会不定期督查检查,确保疫情防控措施落实到位。
  
  不放过每一个环节,才能保障整个市场的安全,坚持 “人、物、环境” 同防,才能织密织牢疫情防控网,拧成一股绳,严把每道关,筑牢进口冷链食品安全防线!(张安琪)

责任编辑:王健

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